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2010年02月19日

生タラコ醤油漬け


　　　津軽のソウルフード：生タラコ醤油漬け

冬はこれがないと生きていけません。

普通のタラコやめんたいこはスケソウダラの子ですが
これは真鱈の子です。

生タラコの良し悪しを見抜く目が必要です。 (･_ ･)ｼﾞｰｯ

今期２回目もなくなりそうです。（笑）  

Posted by 夏パパ at 10:17 │Comments(2) │津軽の食ネタ
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